恭城瑶族自治县

别名：恭城

市县英文名： Gongcheng Yao Autonomous County

邮政编码： 542500

行政区划代码： 450332

车牌代码：桂C

电话区号： 0773

政府官方网站： http://www.gongcheng.gov.cn/

街道、乡镇清单：

地区介绍：
恭城瑶族自治县隶属于广西壮族自治区桂林市，位于广西东北部，桂林市东南部，东与富川瑶族自治县及湖南江永县交界，南与钟山县、平乐县毗邻，西接阳朔县、灵川县，北临灌阳县，县城距桂林市108公里。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，恭城瑶族自治县常住人口为245432人。
恭城瑶族自治县版图总面积2139平方公里，截至2022年11月，下辖6个镇、3个乡。
恭城瑶族自治县境内地形以山地、丘陵为主，河流沿岸有较为平坦的小冲积平地，全县东、西、北三面为中低山环抱，中间为一条南北走向的河谷走廊；属中亚热带季风气候，主要特点有夏湿冬干、夏长冬短、四季分明，光热充足，雨量充沛等。
恭城瑶族自治县先后获“中国长寿之乡”“全国生态农业示范县”“国家级生态示范区”“国家级可持续发展实验区”“中国月柿之乡”“中国椪柑之乡”等荣誉称号。
2018年12月，获评国家气候标志。
2024年，恭城瑶族自治县生产总值110.71亿元。
恭城瑶族自治县Gongcheng Yao Autonomous County恭城450332自治县广西壮族自治区桂林市广西东北部、桂林市东南部2139 km²6个镇、3个乡恭城镇0773542500亚热带季风气候245432 人恭城文庙，恭城武庙，湖南会馆等恭城站桂C110.71 亿元桂林话秦始皇三十三年（公元前214年），设桂林郡，恭城属桂林郡。
汉武帝元鼎六年（公元前111年），置苍梧郡，辖临贺、富川、荔浦、谢沐等10县。
今恭城大部属苍梧郡之富川县，部分边地属谢沐县（今湖南省江永县）。
三国时，吴末帝甘露元年（265年）置始安郡，富川县又分置平乐县，恭城属平乐县。
隋大业十四年（618年），萧铣称梁帝，分平乐地，置茶城县。
此为建县之始，治所在今恭城镇凤凰山下，以其地盛产茶叶而民喜油茶而名“茶城”，辖今恭城大部分区域。
唐武德四年（621年），更名“恭城县”，隶属乐州。
唐贞观八年（634年），改乐州为昭州。
五代、宋沿唐制。
北宋太平兴国元年（976年），县治由凤凰山下迁北乡龙渚市（今栗木镇上宅村大源头）；南宋景定五年（1264年），复迁旧址。
元大德五年（1301年），升昭州为平乐府，恭城属平乐府辖。
明、清沿元制。
明成化十三年（1477年），县治迁至黄牛岗即今址。
民国二年（1913年），恭城县隶属漓江道，次年改属桂林道。
民国十年（1921年）废道制，恭城县直属广西省政府。
后置平乐行政督察区，属平乐区。
1949年12月11日，恭城解放，属平乐专区。
1958年撤平乐专区，改属桂林专区（地区）。
1990年2月3日，国务院批准撤销恭城县，设立恭城瑶族自治县，以原恭城县的行政区域为恭城瑶族自治县的行政区域。
1998年桂林市与桂林地区合并，恭城瑶族自治县属桂林市管辖。
截至2022年11月，恭城瑶族自治县下辖恭城镇、栗木镇、莲花镇、嘉会镇、西岭镇、平安镇6个镇和三江乡、观音乡、龙虎乡3个乡，县政府驻恭城镇拱辰西路。
恭城瑶族自治县位于广西壮族自治区东北部，桂林市东南部，东与富川瑶族自治县及湖南江永县交界，南与钟山县、平乐县毗邻，西接阳朔县、灵川县，北临灌阳县，县城距桂林市108公里；全县东西最长横距56千米，南北最长纵距75千米，版图总面积2139平方公里，介于北纬24°37′-25°17′，东经110°36′-111°10′之间。
恭城瑶族自治县境内地形以山地、丘陵为主，河流沿岸有较为平坦的小冲积平地。
全县东、西、北三面为中低山环抱，中间为一条南北走向的河谷走廊，其间河谷、平地、台地、丘陵相互交错。
县内最高处为银殿山顶，海拔1885米；最低处为恭城镇古城村岭尾屯，海拔130米。
恭城瑶族自治县位于桂东北，属中亚热带季风气候，夏湿冬干，夏长冬短，四季分明，光照多，热量足。
年平均日照时数为1413.7小时，年平均气温20.1℃，年降雨量1453.1毫米，年平均相对湿度为74%，年平均蒸发量1524.0毫米，无霜期336天。
主要气象灾害有暴雨洪涝、干旱、低温阴雨、霜冻、冰雹、雷暴、大风、寒露风。
恭城瑶族自治县境内河流大部份属于珠江水系，很小一部份属长江水系。
属珠江水系河流集雨面积占全县总面积的98.3%。
属长江水系的河流，只有位于都庞岭北坡栗木镇泉会村一带的山溪，流入灌阳县牛江，然后汇入湘江，集雨面积占全县总面积的1.7%。
恭城河属桂江一级支流，发源于恭城县境东部三江乡黄坪村北卡山，干流长126千米，集雨面积3129.15平方千米。
其主要支流有马林源河、栗木河、苏陂河、龟山河、上蕉河、路口河、北洞源河、西岭河、势江河、莲花河等10条。
恭城河段年径流量与降水量趋势一致，多年平均径流深1009.9毫米，多年平均流量为84.1立方米每秒。
恭城瑶族自治县年降水总量53.75亿立方米，年平均流量99.27立方米每秒；地面径流总量31.31亿立方米，其中过境水（客水）10.13亿立方米。
平均每人有水量7909立方米、客水量3783立方米，合计有水量11692立方米。
平均每公顷耕地有水量108390立方米、客水量51840立方米，合计水量160230立方米。
2013年，恭城瑶族自治县总面积213931.28公顷，耕地5893.05公顷，占总面积12.75%（其中水田面积4403.51公顷，占2.06%，旱地面积1489.54公顷，占0.69%），园地48047.266公顷（含可调整地类），占22.46%，林地139077.12公顷，占65.01%；草地6131.28公顷，占2.87%；水域及水利设施用地4289.78公顷，占2.01%，城镇及工矿用地5328.45公顷，占2.49%，交通运输用地2030.97公顷，占0.95%，其他土地3133.37公顷，占1.46%。
恭城瑶族自治县境内原生植被主要是壳斗科、茶科、樟科、木兰科、金缕梅科、山矾科的常绿树种阔叶林，在三江、西岭、平安、嘉会等乡山区分布较多。
植被状况亦随海拔高度而异，1000米以上的中山多为矮林及部分常绿落叶阔叶混交林，树种有高山杜鹃、白栎、水青冈、银荷木等；500～1000米地段主要是常绿阔叶林、杉木林、毛竹林、松林、次生阔叶林，树种有诸栲、荷木等优势树木；500米以下的丘陵多为松林、油茶及果木林；岩溶地区多为石山灌丛树种，有榔榆、青冈栎、粗糠柴、火把果等；村落附近风景林为残存的阔叶林。
境内属国家Ⅰ类保护野生植物有红豆杉、银杏；属国家Ⅱ类保护野生植物有福建柏、华南五针松、柔毛油杉、黄枝油杉、楠木、香樟、喜树、红豆；属国家Ⅱ类珍贵树种：观光木、榉木、鹅掌楸。
恭城瑶族自治县境内境内有国家保护珍贵兽类9种，其他野兽10多种，鸟类有30多种，蛇类15种，鱼类70多种。
属国家Ⅰ类保护陆生野生动物有蟒蛇、黄腹角雉、白颈长尾雉；属国家Ⅱ类保护陆生野生动物有穿山甲、红腹锦鸡、红腹角雉、大灵猫、小灵猫、娃娃鱼、虎纹蛙；属广西壮族自治区重点保护陆生野生动物有灰胸竹鸡、赤腹松鼠、果子狸、狸猫、豪猪、猪獾、眼镜王蛇、银环蛇、刺胸蛙、黑框蟾蜍等。
恭城瑶族自治县境内矿产资源以有色金属和非金属矿产占主导地位，主要有铁、锰、钒、钛、钨、锡、钼、铜、铅、锌、锑、汞、金、银、钽、铌、铷、铍、钴、石灰岩、饰面用花岗岩、大理岩、高岭土、硫铁矿、重晶石、磷、钾、煤、泥炭、矿泉水、萤石、砷、电气石、水晶、硅石、方解石等。
2016年，恭城瑶族自治县总人口30万人，其中瑶族人口约占60%。
恭城县是“中国长寿之乡”，2013年底，该县90岁以上老人1205人，百岁及以上老人有33人，全县人口平均预期寿命达77.09岁。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，恭城瑶族自治县常住人口为245432人。
根据2015年2月恭城地情网官网显示，恭城瑶族自治县除瑶族、壮族、汉族三大主体民族外，尚有苗族、彝族、黎族、侗族、回族、满族、土家族、布依族、仫佬族、高山族、傣族、毛南族、蒙古族、佤族、藏族、水族、仡佬族、纳西族、朝鲜族、京族、畲族、傈僳族、维吾尔族、景颇族、土族、拉祜族计26个少数民族。
2024年，恭城瑶族自治县生产总值110.71亿元。
2023年，恭城瑶族自治县生产总值（GDP）101.21亿元，按可比价计算，比上年增长3.9%。
分产业看，第一产业增加值53.59亿元，增长4.5%；第二产业增加值10.44亿元，增长3%；第三产业增加值37.18亿元，增长3.5%。
第一、二、三产业增加值占全县生产总值的比重分别为53%、10.3%、36.7%，对经济增长的贡献率分别为57.3%、9.7%和33%。
财政2023年，恭城瑶族自治县一般公共预算收入完成30021万元，增长5.51%；其中税收收入15143万元，下降15.13%。
非税收入14878万元，增长40.23%。
一般公共预算支出228640万元，增长0.72%；一般公共服务支出24789万元，下降9.36%。
国防支出66万元，增长43.48%；公共安全支出8325万元，增长15.79%；教育支出45017万元，增长0.19%。
科学技术支出2327万元，下降2.43%。
文化旅游体育与传媒支出4548万元，增长35.44%；社会保障和就业支出47022万元，增长10.67%；卫生健康支出24958万元，增长1.88%；节能环保支出1276万元，下降7.13%；城乡社区支出14612万元，增长14.2%；农林水支出34537万元，下降10.54%。
金融2023年，恭城瑶族自治县金融业增加值比上年增长6.9%。
截至2023年末，恭城瑶族自治县金融机构存款余额132.57亿元，增长7.6%；贷款余额104.47亿元，增长8.78%。
2020年2月26日，广西壮族自治区恭城瑶族自治县恭城月柿中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
2023年，恭城瑶族自治县农林牧渔业总产值66.05亿元，比上年增长4.73%。
其中，农业产值增长4.57%；林业产值增长16.12%；牧业产值增长3.71%；渔业产值增长3.3%；农林牧渔专业及辅助性活动产值增长4.9%。
2023年，恭城瑶族自治县粮食作物播种面积257491.2亩，增长0.14%；经济作物播种面积475984.14亩，增长4.42%。
蔬菜播种面积222058.37亩，增长4.86%；其他农作物播种面积133316.53亩，增长1.97% 。
截至2023年末，恭城瑶族自治县果园面积579690.08亩，增长2.9%；其中，梨园7755.83亩，增长3.8%；柑橘园229177.86亩，增长1.5%；桃园59594.72亩，增长1.1%；猕猴桃园61亩；葡萄园16621.02亩，增长3.1%；枣园18.01亩，增长3.5%；柿子园238613.66亩，增长4.4%；李子园21777.31亩，增长5.5%；火龙果园150亩，下降76.1%；百香果园690.20亩，增长19.5%；其他果园5230.47亩，增长7.5%。
截至2023年末，恭城瑶族自治县实有茶园面积10274.93亩，下降3.3%。
2023年，恭城瑶族自治县油料产量17931.31吨，增长2.61%。
棉花产量45.71吨，增长2.81%。
甘蔗产量4200.17吨，增长5%。
蔬菜产量228786.15吨，增长4.4%。
茶叶产量983.38吨，增长22.8%。
2023年，恭城瑶族自治县肉类总产量28282.95吨，比上年增长4.87％；生猪出栏21.84万头，比上年增长4.56%；家禽出栏476.88万只，比上年增长4.66%。
2023年，恭城瑶族自治县工业总产值下降7.1%，其中规模以上工业总产值下降9.6%。
全年全部工业增加值增长1.7%，其中规模以上工业增加值增长0.8%；规模以下工业增加值增长1.2%。
2023年，恭城瑶族自治县规模以上工业增加值中，分经济类型看，轻工业增长47%；重工业下降25.2%；股份制企业增长0.8%；国有控股企业下降7.5%；非国有工业下降5.2%；私有企业下降2.6%；公有企业增长2.1%。
分行业看，农副食品加工业增长61%；木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业下降266.3%；化学原料和化学制品制造业增长73.3%；非金属矿物制品业下降1.9%；黑色金属冶炼和压延加工业下降100% ；电力、热力生产和供应业下降16%。
2023年，恭城瑶族自治县规模以上工业营业收入下降9.03%，销售产值下降11.28%，产品销售率下降1.84%。
全县具有资质等级的建筑业企业8家，实现建筑业增加值增长11.8%，资质以内建筑业企业实现总产值4.36亿元，增长63.2%。
固定资产投资2023年，恭城瑶族自治县固定资产投资比上年下降14.7%。
商品房销售面积6.1万平方米，下降43%。
国内贸易2023年，恭城瑶族自治县社会消费品零售总额281345.9万元，比上年增长1.4%。
其中，城镇消费品零售额218061.4万元，下降6.57%；乡村消费品零售额63284.5万元，增长43.64%。
2023年，恭城瑶族自治县限额以上批发业商品销售额3474万元，增长18.4%；限额以上零售业商品销售额33550万元，增长2.8%；限额以上住宿业营业额2414万元，下降0.9%；限额以上餐饮业营业额8017万元，增长14.4%。
实现批发和零售业增加值增长2.2%；实现住宿和餐饮业增加值增长10.4%。
服务业2023年，恭城瑶族自治县交通运输、仓储及邮政业增加值比上年增长13.7%；金融业增加值增长6.9%；房地产业增加值下降3%；其他服务业增加值增长4.9%。
邮政业2023年，恭城瑶族自治县邮政业务总量4292万元，增长18.9%；电信业务总量23783万元，增长11.7%。
旅游业2023年，恭城瑶族自治县接待游客528.99万人次，同比增长50.25%。
其中：接待国内游客528.99万人次，同比增长50.25%；接待入境游客0万人次，同比增加0%。
2014年末，恭城瑶族自治县拥有专业艺术表演团体1个，全年演出80场次。
有公共图书馆1个，图书藏量8万册。
文化站9个，全年广场文艺共表演22场次。
年内举办才艺培训班，共计培训480人次。
举办种植业、养殖业等科技培训班、科普讲座和报告会100期（场次），培训2万人次。
建立各类科技示范基地6个。
共实施科技项目12项，其中国家级项目5项，自治区级项目6项，市级1项。
全年共申请专利70件，兑现发明专利资助奖励17.8万元。
2015年，恭城瑶族自治县有普通中学13所，中等职业教育学校1所，小学22所。
普通中学专任教师874人，中等职业教育专任教师30人，小学专任教师1367人。
普通中学在校学生数11815人，中等职业教育学校在校学生数1843人，小学在校学生数20453人。
恭城中学栗木中学恭城民族中学恭城莲花中学截至2023年末，恭城瑶族自治县共有普通中学11 所，中等职业教育学校 1所，小学95 所。
普通中学专任教师1092人，中等职业教育专任教师 38人，小学专任教师1568 人。
普通中学在校学生数 16233人，中等职业教育学校在校学生数641人（其中三年级升学54人，实际在校生587人），小学在校学生数22448人。
2019年8月，入选为紧密型县域医共体建设试点县。
截至2023年末，恭城瑶族自治县共有各类卫生医疗机构18个，其中医院5个（含民营医院 3个），疾病预防控制中心 1个，妇幼保健院（所、站）1 个，乡镇卫生院 10个，卫生监督机构1个。
卫生机构床位1601 张，其中医院1041 张（含民营医院 380张），乡镇卫生院520 张，保健院40 张；全县卫生技术人员 1968人，其中执业（助理）医师674 人（含执业医师473人），注册护士（师） 838人，药师（士） 160 人，技师（士）142人（含检验师（士）86人），卫生监督员3人，其他 151人。
截至2015年12月，恭城瑶族自治县城镇职工基本养老保险参保人数18220人，其中在职参保人数10458人；城乡居民养老保险参保13.98万人，参保率为97.2%；失业保险参保人数8006人；城镇基本医疗保险参保42649人；工伤保险参保15834人；生育保险参保9846人。
参加新型农村社会养老保险132334人。
2015年享受政府最低生活保障的382719人次，其中城镇居民56709人次，农村居民326010人次。
截至2023年末，恭城瑶族自治县城镇职工基本养老保险参保人数26295人，其中在职参保人数 16464人；城乡居民养老保险参保172619人，失业保险参保人数 12508人；工伤保险参保19382人。
全县新增城镇就业1400人；城镇失业人员再就业451人。
城镇登记失业率为1.77 %。
2023年，恭城瑶族自治县享受政府最低生活保障的177010人次，其中城镇居民10258人次，农村居民166752人次。
截至2023年末，恭城瑶族自治县全体居民人均可支配收入25796元，比上年增长5.2%；城镇居民人均可支配收入40747元，增长3.4%；农村居民人均可支配收入18568元，增长6.4%。
2023年，恭城瑶族自治县共发生交通事故死亡人数20人，直接经济损失36000元，火灾事故死亡人数0人，火灾事故直接财产损失2224310元。
公共安全支出占地方财政支出的比重为4.9%。
恭城瑶族自治县境内有省道S201线和325线穿越，截至2014年末，该县共完成31个通行政村公路路面硬化工程，总里程达173公里，全县117个行政村中，有105个实现了通村公路路面硬化，通行政村公路路面硬化率达89.7%。
2014年12月26日，贵广高铁开通运营，在恭城瑶族自治县境内设有恭城站。
恭城站设高速道岔9组，普速道岔2组。
恭城瑶族自治县境内语言有汉、瑶、壮三大语种。
汉语主要有恭城官话、普通话，另有宝庆话、客家话、闽南话。
恭城官话属汉藏语系汉语族汉语北方方言西南次方言的一种通行全县，是境内各民族交往的共同语。
宝庆话属汉藏语系汉语湘方言的一种次方言，通行于观音乡、栗木镇的泉会、西岭乡的东面、椅子、营盘、岛坪和三江乡的部分地区。
客家话亦称“麻界话”，属汉藏语系汉语族汉语次方言之一，曾在莲花、栗木、恭城镇及平安、嘉会乡少数村屯通行，后除老人外很少有人使用。
闽南话属汉藏语系汉语族汉语次方言之一，为船民使用。
瑶语大致可分盘瑶语、平地瑶语、过山瑶语和四大民瑶语。
盘瑶语支分布在观音、三江、莲花及栗木等乡镇，与富川瑶族自治县的油沐乡、湖南江永县桃川乡等盘瑶村寨的瑶语基本相通或相近；平地瑶语支分布在恭城、栗木镇以及嘉会、龙虎、莲花、观音、平安乡的少部分地区，有逐步向汉语方言演化的趋势，形成为一种介于瑶、汉语间的地域方言，其发音与富川瑶族自治县的麦岭乡、湖南江永县松柏乡、江华瑶族自治县上五保乡等的平地瑶语相近；过山瑶语支分布在西岭、莲花、三江、平安、栗木等乡镇，土语较多，其中“标曼”、“史门”土语与广西蒙山、荔浦、平乐、昭平县部分过山瑶的“标曼”、“史门”瑶语基本相通或相近；四大民瑶语支分布在平安的大江、嘉会乡的西南、西岭乡的东面、椅子、营盘、岛坪等村寨。
●民歌恭城瑶族自治县境内民歌主要有八甲歌、九甲歌、陪楼歌、婆王歌、夹板歌、山歌等，以独唱、对唱两种形式为主。
其旋律比较淳朴，音调悠扬而略带粗狂、奔放，节奏稍自由。
歌词为上、下句结构，七言四句体，五声音阶。
●舞蹈1.单人长鼓舞单人长鼓舞流传在恭城三江洗脚岭一带，由男性表演，舞蹈节奏明快，没有其他的伴奏乐器。
表演时，舞者左手托住鼓腰，右手有节奏地击打鼓面，发出很有乐感的“噼噼啪啪”声。
2.铳鼓舞每年农历六月初六，恭城西岭乡新合一带的瑶民将苞谷、新米煮成饭或做成各种食品，伴以铳鼓舞，供奉神灵，表演人数三、五、九人不限，击鼓动作以模仿伐木建屋、农具制作等为主。
3.羊角舞每年正月十四，恭城三江乡石口村花炮节中，都要表演一种舞蹈——羊角舞。
舞蹈情节是演绎一个热烈激情的打猎过程。
师公着服，手执法具，围猎的瑶民各拿刀杈，还有各拿1对羊角扮演羊群，以地方传统打击乐器渲染气氛及突出舞蹈节奏。
●服饰恭城瑶族自治县境内过山瑶好五色，尚刺绣。
清代多自种棉花，以土法纺纱织成“家机布”，用蓝锭染成青蓝色，再剪裁挑绣。
清末至民国土布渐为洋布取代，栗木、观音、嘉会、莲花、三江等地瑶族改著唐（汉）装。
至今，唯西岭新合瑶仍绣瑶服，莲花势江瑶虽存一些服装，但不会刺绣。
衣于清代圆领、右衽、窄袖、长摆，民国时改为对襟。
女衣无扣，以腰带束之。
裤为“大桶”形，宽尺余，短仅过膝，用布带束于腰，俗称“扎扎裤”。
民国后男着布扣唐装、下穿锁头裤。
包青色头巾，宽尺许、长丈余。
瑶汉服装无大异，唯瑶尚绣。
购红、黄、绿三色柳绒，配青白色形成五色。
衣绣领及袖，裤绣脚为主，亦成五色。
头巾绣八卦，两头挑花。
男女通用，腰巾脚绑皆有图案。
民国前，西岭乡新合瑶头发用腊封裹成尖顶，俗称“尖头瑶”，插七枝铜簪入发中，又称“铜簪瑶”。
长巾包头呈箍状，扯角挡耳形同狗耳，戏称“狗头瑶”。
妇女于热天顶方帕，绣以明暗八角花状。
新娘装扮，耳吊环、项戴银圈、手套玉镯，十指系铃；铜烟杆系绿带铜钱，别于腰间。
今新合瑶妇女，出嫁前绣一两套，以备结婚时穿戴。
平时穿时装，走亲访友时穿瑶装。
用后晾干封存，少有洗涤。
妇女故时要以瑶服装身，意在让祖宗“认亲”有归宿。
●民居恭城瑶族自治县境内壮族民居曾有过干栏式建筑，俗称“麻栏”。
后随着经济的发展，干栏式房屋为砖瓦房替代。
莲花河一带的壮族村屯，多红砖瓦房，其造型颇具特点：红砖、清水墙、白窗框、小青瓦、翘檐，屋脊正中饰以太阳火焰状宝顶。
房舍均背山面河，三开间，进深7～8米，明间为堂屋，次间为卧室。
门前较空阔，正门前加侧屋，为厨房及杂物间，组成院落。
在恭城，无论瑶族还是壮族，农村建房均尚堪舆，请风水先生看地、择座山取朝向。
一般以朝向东、南方为佳，次择时辰，按户主生辰八字择定时辰，焚香设供，按时辰杀鸡浇血，破土动工。
其后掘土下脚、竖门行墙、过门安梁、封顶盖瓦、铺地粉刷、入居“进火”。
建房要杀3次鸡：动土兴工时，杀1只鸡，由风水先生诵彩辞；竖门时贴对联、诵彩词、又杀1只；安放扯梁时，再杀1只鸡，将鸡破喉、踩四墙淋血，有的地方还做三角粽，俗称“安梁粑”。
入宅居住先安“香火”，请师公“安龙谢土”。
进火必从旧宅火炉取火种，亲戚朋友以礼相贺，称为“吃贺屋酒”。
西岭新合瑶则在挑瓦盖屋时，顺便办“贺屋酒”，相沿成俗。
●饮食恭城瑶族自治县境内居民以大米为主食，以玉米、木薯、红薯、芋头为杂粮。
解放前，平地以大米为主，辅以杂粮；山区以杂粮为主，辅以大米。
一日三餐，一般为二餐粥、一餐饭，吃粥则常伴杂粮。
贫穷者在五荒六月连粥都吃不上，常以蕉根、土茯苓、马蹄薯为食。
山区农民常年以玉米、高粱、䅟子、粟禾煮粥，伴以木薯、芋头、红薯为主食。
夏秋农忙时节，常以稀粥作“假餐”。
煮饭常掺杂粮，以加入内容称为苞谷饭、粟米饭、芋头饭、红薯饭等。
解放后，推广良种水稻，扩大双季稻面积，山区瑶民交了公粮后还有返销粮供应，也以大米为主食，以杂粮为辅了。
栗木平川瑶一带吃粥成俗，早中两餐需“油茶泡粥”，方感“舒服”。
水滨盘王节恭城平地瑶和过山瑶的尊崇的始祖是“龙犬”盘瓠，平地瑶称为“苟王”，过山瑶称为“彭洪”。
恭城瑶族历来有过盘王节的习俗，各地日期不一，每3年、5年1届，有正月十五、十月二十六，也有另择吉日。
全村杀牛宰猪，隆重祭祀盘王，并抬盘王塑像出游，请道师做法事，念诵《过山榜》、《梅山歌》等瑶族谱书，传播瑶族迁徙历史，同时开展演戏、挞鼓、唱歌、抢花炮、舞龙舞狮等文体活动。
尝新节六月初六，恭城县民间称为“尝新节”、“半年节”、“保苗节”，栗木上宅瑶族叫“盘王节”。
此时若未收获早稻，则于稻田摘几粒稻谷剥皮后与旧米煮饭，早晚上供香火，让祖先“尝新”。
梅山瑶则以新玉米与旧米煮饭，亦称“新米饭”。
过山瑶则以新饭喂狗，以示永不忘祖。
有的地方，则做熟粉粑过节。
解放以后，尝新节不一定“尝新”，但仍过节，以菜肴祭供香火。
牛王节四月八日为牛王节，俗称“牛王公生日”。
这天普遍不用牛，要给牛吃好料，到牛栏设供烧纸。
不讲蚊子，忌蚊咬牛。
过山瑶地区取番树叶和糯米煮“乌饭”，而后混入青草中喂牛，有的将乌饭混入潲水中，让牛喝“乌饭水”。
三江伸家瑶、嘉会唐黄瑶还愿奉神，以牛为牲品，师公要祷告一番才能杀牛。
开春节农历二月初一，恭城县境内栗木、观音瑶族有过开春节的习俗。
相传过去有“吃正月，耍二月，到了三月才下田”的习惯。
为改变这一陋习，老人们在二月初一这一天，用春节腌制的猪、鸡、鸭的五脏和其他香料做成馅心，用糯米粉做成梨子般大的粑粑，取名“安心粑”。
意思是吃了此粑，从此日起要安心投入春耕生产了。
鸟仔节恭城的“鸟仔节”的时间各地不一，一般来说山区瑶族以农历二月初一为节，平原农户以二月初二为期。
祭祀的供品，平原区以汤圆为主，称为“鸟仔粑”；瑶山则以个头很小的三角粽为主。
名称简介图片香菇香菇是恭城名贵传统产品，主产地为三江、西岭，次为平安、观音等山区。
年产量100多吨。
红瓜子恭城县所产红瓜子粒大、鲜红、油亮、壳薄、仁饱满、味香甘，为该县传统出口商品。
主产地为嘉会、西岭、栗木、平安等乡镇，年产数百吨。
沙田柚沙田柚是恭城传统出口产品，果实呈梨形或葫芦形，果顶有金钱印，果皮油胞细小、呈金黄色，可食部分47.7%以上，可溶性固形物高达13.7%，含糖量12.4%，含酸量0.36%。
恭城月柿恭城月柿为柿子的干品，中华民国时因畅销广东、港澳地区及东南亚一带，被外商挂牌标明“恭城月柿”来招徕顾客，为广西传统名牌水果，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核、含糖量高。
恭城甜酒恭城甜酒是恭城居民采用上等糯米，运用传统工艺酿制的糯米甜酒，过去一直作为哺乳期妇女催乳佳品，能补脾胃、益肺气，刺激消化腺的分泌，增进食欲。
松脂恭城县境内松脂主产地为莲花、平安、三江、观音、嘉会、西岭等乡镇。
年产量近2千吨。
参考资料：名称简介图片横山瑶寨横山瑶寨位于平安乡横山村，是集自然景观和田园风光为一体的乡村休闲旅游生态园。
景区内有20多家别墅式农家休闲旅馆，有宝塔、古戏台、广场、科技文化楼、登山观景道。
北洞源景区北洞源景区位于平安乡北洞源村，是恭城县新农村建设的典范，拥有石榴花瀑布等特色景点，用地范围8平方公里。
周渭祠周渭祠即周王庙，位于恭城县城东，建于明成化十四年（1478年），清雍正元年（1723年）重修，是祭祀宋御史周渭的祀庙。
恭城武庙武庙（关帝庙）是纪念三国名将关羽的庙宇。
始建于明万历癸卯年（1603年），清康熙五十九年（1720年）重修，清咸丰四年（1854年）毁于兵燹，清同治元年（1862年），再度重修。
1984年广西壮族自治区人民政府拨款维修，并列为自治区重点文物保护单位。
恭城文庙文庙即孔庙，又称学宫，是祭祀孔子的祠庙，位于恭城县西山南麓，是广西保存最完整的孔庙，也是中国四大孔庙之一。
文庙座北朝南，南偏东6度，俯视茶江，背靠印山，依山而建，逐层布置。
全庙占地3600平方米，建筑面积1300平方米。
红岩生态旅游新村红岩生态旅游新村位于恭城县南面，距莲花镇圩1.2公里，房前屋后都是茂盛的果木，村后是溶岩地貌的马头山，村前是莲花镇莲塘岭无公害月柿标准化栽培示范基地，村内还有较多的百年古柿及一些古建筑、拴马石、牌匾等古遗迹。
湖南会馆湖南会馆位于恭城县城的太和街，建于清朝同治十一年（1872年）。
会馆的大门有石刻对联一幅：“客馆可停骖七溪三湘允矣同联梓里，仙部堪得地千秋，百世遐哉共镇茶城。
大岭山万亩桃花园大岭山桃园是恭城旅游观光景点之一，位于恭城县西岭乡大岭山屯，是恭城县利用3月桃花绽放的契机，结合实施“富裕生态家园”工程，开展的生态旅游观光项目。
参考来源：2017年12月26日，被国家民委评为第五批全国民族团结进步创建示范区（单位）。
2018年7月，广西恭城瑶族自治县符合气候宜居标准，被授予“国家气候标志”。
2020年5月，入选2020中国百佳富氧县市。
2020年9月29日，被交通运输部、财政部确定为“深化农村公路管理养护体制改革试点地区”。
2020年10月，入选国家数字乡村试点地区名单。
2021年1月18日，被国家卫生健康委命名为“2018-2020年全国计划生育优质服务先进单位”。
2021年2月18日，入选“2020年全国村庄清洁行动先进县”。
2021年，入选国家农产品质量安全县名单。